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magenta's blog

個人記録 日記 ひとりごとをつれづれなるままに綴っています

出会ったことない食材達との出会い

昨日は、お食事会があって、
普段食べたことないような食材を使ったお料理をいただきました。

たとえば、
★オマール海老
★松茸
★あわび
★うに
★フォアグラ

などです。

松茸以外は、初めて食べるものばかりでした!

そこはイタリアンのお店だったのですが、
いつもなら選ばないメニューばかりで、
すごくワクワクしました☆


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〆のデザート(ドルチェ)は、ティラミス♡

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食材にも宇宙があり、その宇宙と自分の宇宙が出会った感じがしました‼

どんな宇宙の食材と出会うか、
それとひとつになるか、
めちゃめちゃ大事だと思いました。